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DdDieta Asesoramiento Nutricional

DdDieta Asesoramiento Nutricional ha escrito 49 entradas para #DiarioArganzuela

No lo pienses… ¡hazlo!

Bajo mi punto de vista, hay dos tipos de personas, los que se plantean un objetivo y luchan por alcanzarlo y los que sueñan con un objetivo, y esperan a conseguirlo por el mero hecho de desearlo.  ¿A qué grupo perteneces? Si eres de los que han intentado perder peso una y otra vez, puedes … Sigue leyendo

Enero… ¿y ahora qué?

Ya nos tomamos las uvas de la suerte y hemos entrado de pleno en el 2017. Comenzamos a plantearnos los propósitos del nuevo año. Entre ellos tenemos, cómo no, cuidar nuestra alimentación. Si miramos en la web, encontramos millones de consejos de cómo perder rápidamente los kilos recuperados: batidos detox, zumos milagrosos o alimentos devora-grasas. No … Sigue leyendo

Entre fiestas… ¡compensa!

Este año las fiestas de Navidad tienen una cosa buena y es que caen en fin de semana, lo que augura que el peso medio que cogeremos en estos quince días estará entre uno y dos kilos, casi la mitad de lo que suele ser habitual. Así que si quieres puedes compensar bastante entre semana … Sigue leyendo

Cómo evitar subir de peso en Navidad

La Navidad está a la vuelta de la esquina ¡cómo pasa el tiempo! De nuevo, tenemos esa sensación de no saber exactamente cómo nuestro cuerpo llegará a enero. ¿Quieres evitar subir de peso en Navidad? Evitar el ayuno. Una de las cosas que solemos hacer es que como pensamos pegarnos un atracón en Nochebuena, entonces … Sigue leyendo

Ponerse a dieta antes de Navidad, ¿sí o no?

Todos los años por estas fechas, el mismo dilema: ¿me pongo a dieta ahora, o espero a que pasen las navidades? A priori, la respuesta de la gran mayoría es: ¡mejor empiezo después,… total, me la voy a saltar! Sin embargo, la opción ideal no es precisamente esa, puesto que te vas a saltar la … Sigue leyendo

El secreto: alimentación y deporte

A lo largo de estos años, me he encontrado con personas que intentaban bajar de peso haciendo sólo dieta, o sólo deporte. El resultado, en la mayor parte de los casos, frustrante, tras un pequeño periodo inicial donde el cuerpo responde al cambio de hábitos, rápidamente, dejamos de ver resultados. Muchas veces me preguntan si … Sigue leyendo

Vuelta a la rutina

¡Se acabó la diversión! Salvo algunos que podrán disfrutar de las vacaciones el mes de septiembre, la mayoría, hemos consumido nuestro tiempo de ocio. Ahora queda la vuelta a la rutina: trabajo, estudios, deporte… Este cambio cuesta, sobre todo cuando nos damos cuenta de que volvemos con el cuerpo cargado de “equipaje”. Helados, aperitivos en … Sigue leyendo

El deporte en verano

Generalmente, en vacaciones bajamos el ritmo. Y eso está muy bien. Lo ideal es aprovechar las vacaciones para relajarnos y olvidarnos del estrés del día a día. Si practicas deporte todo el año de forma más o menos continua, es decir, entorno a de unos 45 a 60 minutos, tres o cuatro veces por semana, … Sigue leyendo

Cómo disfrutar del verano sin estropear la dieta

La mayoría de nosotros ya andamos pensando en las vacaciones, la playa, el relax, ver a los amigos y a la familia… resulta un plan ideal, pero muchas veces, no termina todo lo bien que deseamos. ¿Disfrutamos? Sí, claro que sí, no hablo de eso. Pienso más bien en nuestra amiga la báscula, que nos … Sigue leyendo

El azúcar oculto en los alimentos

Hace muchos años que se puso de moda la tendencia a consumir alimentos light. Esto ocurrió, porque se creía que la grasa era la responsable de los problemas de sobrepeso de la población. Entonces comenzó la cruzada contra la grasa. Bastantes alimentos, fueron despojados total o parcialmente de su contenido graso (en muchos casos, se perdían … Sigue leyendo

Seis sencillos trucos para que la “operación bikini” sea un éxito

Aunque no debería ser necesario prepararla, es cierto que, durante el periodo invernal, mientras permanecemos ocultos bajo las capas de ropa, casi sin darnos cuenta vamos acumulando algún que otro kilito de más. Así que, puesto que pronto comienza el buen tiempo, es necesario que tomes cartas en el asunto, para que la “operación bikini” … Sigue leyendo

¿Qué son los alimentos funcionales?

Están de moda, en tertulias, revistas, recetas, todos hablan de estos alimentos, pero en realidad, ¿qué significa que un alimento sea funcional? ¿Qué propiedades ha de tener un alimento para que sea funcional? Los alimentos funcionales, son aquellos que aparte de sus propiedades nutritivas, nos producen efectos beneficiosos fisiológicos o psicológicos, y contribuyen a disminuir … Sigue leyendo

La Semana Santa y la dieta

Estas son fechas complicadas. Aprovechamos estos días de vacaciones, para desconectar, para relajarnos, pero, sobre todo, solemos llenar estos días de variados homenajes gastronómicos. ¿Quién puede evitar la tentación de las torrijas? Y si vamos al pueblo ¿cómo evitamos subir de peso, después de lo que nos ha costado perderlo? Pues bien, la verdad es … Sigue leyendo

¿Qué son las vitaminas?

Las vitaminas son lo que se conoce como micronutrientes, elementos esenciales, que necesita el cuerpo en pequeñas cantidades para la correcta asimilación de otros nutrientes. En general, el cuerpo no puede sintetizar las vitaminas -salvo algunas excepciones-; no obstante, es necesaria su ingesta externa para que se puedan llevar a cabo procesos esenciales del metabolismo de … Sigue leyendo

Hidratos de carbono: qué, cómo y cuándo

Los hidratos de carbono, también conocidos como glúcidos, son compuestos orgánicos formados por carbono, hidrógeno y oxígeno, presentes en mayor o menor medida en los alimentos. La glucosa junto con los lípidos, son responsables del aporte energético de nuestra dieta. La capacidad del hígado para almacenar el exceso de glucosa en forma de glucógeno en … Sigue leyendo

La importancia de las proteínas

Me gustaría hablaros de las proteínas, uno de los principios fundamentales más importantes de nuestra dieta. La función principal de las proteínas es formar parte de nuestros músculos y vísceras, es decir, de nuestra estructura orgánica, aunque también ejercen funciones energéticas, metabólicas y reguladoras. Las proteínas están formadas por unidades más simples, los aminoácidos. De … Sigue leyendo

Los objetivos del mes de enero

Han pasado las fiestas y ahora llegan las lamentaciones. Hace poco charlando con un amigo acerca de los excesos que cometemos en estas fechas me decía: “¿Qué es una raya más para un tigre?”. No pude evitar pensar en ello. Cuando tenemos sobrepeso, es más fácil ganar peso que perderlo. ¿Qué hacemos entonces? Pues simplemente, comenzar … Sigue leyendo

¡Prepárate para las fiestas navideñas!

En Navidad, ya se sabe, cenas de empresa, de antiguos compañeros de la universidad, la cena del grupo de amigos, aparte claro de la cena de Nochebuena y de Nochevieja… En un corto periodo de tiempo, tenemos muchos compromisos sociales y familiares que pueden hacer mella en nuestra talla. Estas son fechas de excesos y … Sigue leyendo

Estar a dieta y disfrutar de la comida, ¿es incompatible?

No solo por lo que me cuentan mis clientes, sino por lo que leo en muchas dietas. La comida de dieta suele ser bastante insípida. En general, en las dietas se restringe el aceite, la sal y las salsas. A media mañana mordisquear un apio o una zanahoria y los días de la semana se … Sigue leyendo

Cómo saber qué comer

En términos generales hay dos palabras que deben definir nuestra dieta: variedad y equilibrio. Cuando uno se alimenta bien, se levanta con energía, tiene buen ánimo y buen humor y a pesar de que a lo largo del día, o de la semana, el cansancio se puede apoderar de nosotros, basta el sueño reparador de … Sigue leyendo

¿Por qué no soy capaz de hacer dieta?

Las personas que tienen sobrepeso sueñan con deshacerse de los kilos de más y volver a sentirse bien. Pero, ¿todas las personas que se ponen a dieta consiguen bajar de peso?  La respuesta es no. ¿En qué fallamos cuando nos ponemos a dieta? Esfuerzo. Ninguna dieta es milagrosa  y para perder peso hemos de hacer … Sigue leyendo

¿Picante…? ¡Sí, por favor!

Los alimentos picantes que conocemos, jengibre, cayena, tabasco, chili, etc. se han relacionado con la pérdida de peso. ¿Qué contienen estos alimentos y qué los hace tan especiales? Pues todos ellos tienen en común la presencia de capsaicina, un principio activo que tiene la capacidad de estimular el metabolismo. La capsaicina, es capaz de aumentar … Sigue leyendo

Entonces… ¿cuándo dejo la dieta?

La pregunta que suelo escuchar con mayor frecuencia, es: “Entonces, ¿cuándo puedo volver a comer normal? Generalmente, esta pregunta me suele arrancar una sonrisa. Son los antiguos hábitos los que nos llevan al exceso de peso, por lo tanto, mi respuesta siempre es la misma, si vuelves a comer mal, vas a engordar, no por … Sigue leyendo

Vuelta Al Cole

Se acabaron las vacaciones. ¡Qué bien nos lo hemos pasado! La playa, el relax, las cañitas, esas comidas con los amigos o con la familia… Ahora ya estamos de vuelta con la típica depresión tras las vacaciones… ¡hemos cogido un par de kilos! Lo más importante es no agobiarse. Durante el periodo vacacional, ya por … Sigue leyendo

El azúcar, tu peor enemigo

Durante mucho tiempo se ha considerado a la grasa, como la responsable de todos los males relacionados con la obesidad. Conozco personas obesas, que no aliñan las ensaladas, “vaporizan” con aceite de oliva los alimentos antes de asarlos, cuentan las cucharadas de aceite que consumen durante el día, toman leches y yogures desnatados y quesos … Sigue leyendo

Alimentos para combatir la ansiedad

El estrés y la ansiedad, son característicos de la sociedad en qué vivimos. El volumen de trabajo,  las cargas familiares, la presión social por estar físicamente en forma y ser intelectualmente competitivos, hace que nuestros niveles de ansiedad se incrementen día a día. Las emociones determinan en buena medida nuestra actitud ante la comida. Es … Sigue leyendo

Qué hacer cuando ya no queda tiempo

Al contrario de lo que recomienda el refranero popular, la mayor parte de las veces dejamos las cosas para mañana. Así, resulta que un día nos levantamos y comprobamos que hace calor, que tenemos que guardar la ropa de invierno y preparar la de verano, y que esos kilos de más que queríamos haber bajado … Sigue leyendo

La dieta en los hoteles

Comienza el buen tiempo. Puentes, escapadas de fin de semana o incluso, ya las vacaciones de verano reservadas. Hace unos meses, ya escribí un post similar, y creo que es conveniente volver a repasar las opciones que tenemos para esos días de descanso. Las preguntas pueden ser varias: ¿cómo hacer dieta en un hotel? o … Sigue leyendo

¡Ponerse a dieta… sin cometer errores!

Llega el verano. Es ahora, cuando usamos menos ropa, cuando nos damos cuenta de los estragos que han causado los excesos del invierno. Entramos en modo pánico y nos entra la prisa. En estos momentos cometemos muchos errores.  A continuación te comento algunos de los más comunes al ponernos a dieta. *Eliminar las grasas: Eliminamos … Sigue leyendo

¡No me gustan las verduras!

Recuerdo un comentario que me hicieron hace tiempo: “¿Sabes?, a mí es que lo de comer paisaje no me va”. Escucho frases similares con mucha frecuencia.  Es habitual que a los niños les guste más la carne que el pescado y  prefieran alimentos con alto contenido en hidratos de carbono, como la pasta, el pan … Sigue leyendo

¡Alimenta tus huesos!

Cuando  estamos sanos, se nota por fuera, pero también por dentro. Si nos alimentamos bien, no sólo estaremos consiguiendo un peso y un porcentaje de grasa equilibrados, estaremos consiguiendo un contenido en masa magra apropiado, y además tendremos unos huesos fuertes y sanos. ¿Qué alimentos de la dieta fortalecen nuestra estructura ósea? Existen algunos aminoácidos, como … Sigue leyendo

La piel y la dieta

Al aumentar de peso, no solemos hacerlo incrementando nuestro contenido en masa muscular, sino más bien, aumentando  nuestro contenido graso. La grasa ocupa mucho volumen lo que obliga al crecimiento de nuestra piel. Al ponernos a dieta, podemos perder esa grasa que nos sobra, sin embargo, corremos el riesgo de perder firmeza en nuestra piel. … Sigue leyendo

¡Hoy toca fútbol!

Si no es la Champions, la Liga o la Uefa son la pretemporada, los torneos de verano, etc. En cualquiera de los casos, fútbol. No ocurre siempre, pero en muchas de estas ocasiones, vienen los amigos a casa, disfrutamos en pareja, o vamos a una cafetería a verlo. ¿Lo habitual? Pues cervecitas, unas patatas fritas, … Sigue leyendo

Cómo hacer dieta en un hotel

Tenemos la Semana Santa prácticamente encima. Ya tenemos la reserva del hotelito al que vamos a descansar durante cuatro días. Pero,  ¿cómo llevar la dieta durante esos días? El objetivo, no será el mismo que el que mantenemos mientras estamos a dieta en casa. Nuestro objetivo para las vacaciones será no engordar. ¿Cómo alcanzarlo si … Sigue leyendo

¡No tengo tiempo de hacer deporte!

Es cierto que muchas veces resulta prácticamente imposible sacar un hueco en nuestra rutina diaria, para ir al gimnasio, ir a una zona donde poder correr, practicar pádel o jugar al tenis. ¿Por qué? Pues porque la mayor parte de las veces, no es sólo el tiempo que empleamos en el deporte. El lugar donde … Sigue leyendo

El brócoli, un “superalimento”

En esta ocasión me gustaría hablaros de un alimento que me encanta, el brócoli. El brócoli es un alimento de gran riqueza en nutrientes: Tiene propiedades anticancerígenas, potenciadas por su alto contenido en vitaminas, aminoácidos y minerales. Nos ayuda a detoxificar el organismo por su contenido en antioxidantes. Además de en betacaroteno, es rico en … Sigue leyendo

Adelgazar es fácil… si sabes cómo

En el 90% de los casos me encuentro con que las personas que padecen sobrepeso, comen poco y mal. Suelen ser personas sedentarias, que apenas se mueven debido a su carga laboral o personal. Comen cualquier cosa en un hueco, se mantienen casi todo el día con dos bocados, y cuando llega la noche, se … Sigue leyendo

El Pan

El pan pertenece, por su sencillez, por su precio y por su composición, a ese grupo de alimentos que constituyen la base de la alimentación. Es un alimento rico sobre todo en hidratos de carbono complejos, apenas tiene grasa y es una buena fuente de vitaminas del grupo B y minerales. Es necesario, no obstante, … Sigue leyendo

Prepárate para la Semana Santa

¡Que la Semana Santa no te pille por sorpresa! No esperes a última hora y prepárate para el buen tiempo. Aprovecha esta nueva promoción. Desde el 1 de febrero hasta el 27 de marzo, presentando este cupón obtendrás un descuento del 20% en primeras citas en DdDieta. Aprovecha esta oportunidad para iniciar tus vacaciones con … Sigue leyendo

La artrosis

La artrosis es una enfermedad degenerativa del cartílago que aparece a medida que envejecemos. Sus efectos van desde el dolor, hasta la hinchazón y deformación de las estructuras óseas, pudiendo afectar a todo el cuerpo: dedos, muñecas, manos, pies, columna, cadera, etc. No distingue de edades, ya que en algunos casos, puede aparecer a edades … Sigue leyendo

La cara, espejo del alma

La cara es el espejo del alma. ¿Cuántas veces habremos oído esa expresión? La alimentación, los hábitos de vida y el estado de ánimo influyen en la apariencia de nuestro rostro. Si comemos de forma incorrecta, descansamos poco, estamos tristes o deprimidos, nuestra imagen será fiel reflejo de la realidad que vivimos. Con esto no … Sigue leyendo

Enero, el mes de los propósitos

Como es habitual, resulta inevitable que nos hagamos propósitos para que este año nuevo que comienza: dejar de fumar, aprender inglés, bajar de peso y hacer deporte. Estos son quizás, los cuatro objetivos más comunes en todos nosotros. Entonces, ¿por qué todos los años nos planteamos los mismos objetivos? ¿Si tanto lo deseamos, por qué … Sigue leyendo

¡Feliz Navidad…! Pero, ¿qué hago con la dieta?

Hay determinadas fechas que no parecen ser las mejores para iniciar una dieta: Navidad, Semana Santa, las vacaciones, los viernes… Personalmente pienso que cualquier momento es estupendo. Los problemas de sobrepeso se producen precisamente porque en muchas ocasiones recurrimos al “ un día es un día”. En concreto, los fines de semana, que incluyen viernes, sábado y … Sigue leyendo

Entre horas

¿A Quién no le ha “rugido” el estómago a media mañana en medio de una reunión, o incluso ya pasadas las seis de la tarde en el despacho? Ese ruido se escucha cuando tenemos el aparato digestivo vacío. Es una señal que nos indica que debemos comer. ¿Qué comemos en esos momentos si nos da … Sigue leyendo

DdDieta te regala una cita. ¡Que la Navidad no te pese!

¡Llega La Navidad!! Pronto comenzarán estas entrañables fiestas: volver a reunirnos con los amigos, las cenas de empresa, las comidas familiares… En estas fechas solemos aumentar de media entre dos y cuatro kilos de peso. ¿Quieres formar parte de esta estadística o prefieres pertenecer a ese pequeño porcentaje de la población que mantiene su peso … Sigue leyendo

El desayuno. Opciones saludables

La teoría, más o menos, la conocemos todos. Pero ¿cuáles son las mejores opciones para empezar el día de una forma saludable? La comida más importante del día es el desayuno. Como alimentos líquidos podemos tomar café con leche, té o infusiones, evitando endulzarlos en exceso. Si es posible, en caso de consumir zumos envasados, … Sigue leyendo

El cambio de hábitos

De la misma manera que nos esmeramos en hacer bien nuestro trabajo, en cuidar de las personas que queremos, en mantener ordenadas nuestras cosas, etc., deberíamos cuidar de nuestro cuerpo. Tener unos hábitos de vida saludables nos ayuda a estar sanos y fuertes.  A continuación te comentaré algunas costumbres que puedes incorporar en tus rutinas … Sigue leyendo

DdDieta, Asesoramiento Nutricional: ahorra un 50%.

Si tienes sobrepeso, si te duelen las articulaciones, si quieres mejorar tu estado vital y energético, si te sientes cansado y sin energía. Te ofrezco el asesoramiento nutricional personalizado que necesitas para sentirte mejor. Aprenderás a comer bien, y no volverás a tener problemas de sobrepeso si sigues mis consejos. Durante todo el mes de … Sigue leyendo

¿Qué tipos de alimentos debemos consumir para tener una dieta equilibrada?

En el amplio sentido de la palabra, dieta significa “conjunto de sustancias que normalmente se ingieren como alimento”. La dieta es fundamental en nuestra vida, pues los alimentos que comemos son necesarios para mantener la estructura ósea que nos sostiene; para fabricar el músculo, que nos permite la movilidad y el desplazamiento; y en definitiva, … Sigue leyendo

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Asesoramiento nutricional.

Paula Coto Translations

http://www.paulacototranslations.wordpress.com/

Traducciones de inglés, francés, italiano y portugués a español.

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